端午的味道：爱情与香草
在西岐大地，端午节的记忆都和女人有关。我的奶做吃食，我娘做香草包，我姥姥在端午节等我娘带我送油糕粽子。端午这天，西岐大地的女人都忙活着。
我的奶在世时，端午节的早晨会做油饼和荷包蛋。那些生活困难的岁月里，端午节的吃食是全家人的念想。我奶烙烫面千层油饼最拿手，真正的黄油白面，香喷喼、黄灿灿。油饼提起来一层层似连又断，焦香脆皮、油香四溢，就让人流口水。而她做荷包蛋时，用麦草燃烧火苗添锅底，不起沫子也不流黄，如同胖鼓鼓的一条鱼，加糖或盐吃，一整天都是幸福味道。
端午节是巧手女人的节日，她们通常以五毒为首选，此外还绣四季果木、飞禽走兽，都叫作心灵手巧绝活。她们通常用中药铺里的配好的香料煮成翠绿色的水，让我们洗脸，可明目。她们也会摘车前草、艾草煮成翠绿色的水，我们洗净脸后，她们就会督促我们戴上她们制作的小红缎子线线辣子的绿叶子、红辣椒早起给我扎在小辫子上。
她们最擅长的是钵盂，上面缝小铃铛或穗子，小者状如核桃，大者状如手掌，用五彩线系在我们脖子上。这些小巧的手工艺品叫杏核，她们用五彩绸缎细针脚地缝制，每个只豌豆粒大。当她们用五彩线穿杏核给我戴在手腕或脚腕上，那花花绿绿煞是好看。
麦雨过后街道上的卖油糕的人多起来了，在那里人们排队等待买到新鲜出炉的粽子。我看到捏油糕的小伙伴坐在高凳左手揪面剂右手转两圈旋得如窝窝头，然后装入黑糖馅收住口掐掉多余面的压平就是完美无瑕的大团圆形粽子的模样。她們使用紅糖加桂花或者玫瑰酱作为馅料使其更受欢迎。在热气腾腾的大锅里炸出的金灿灿粽子的每一口都是酥脆而甜蜜，让人回味无穷。
除了这些传统食品，还有带来时令食品，如清凉爽滑的地瓜糕，每个人分得一两块，这些方方正正的地瓜糕释放淡淡的地瓜香，是一种悠远且令人沉醉的情感体验。在这个过程中，无论是亲朋好友之间互赠礼物还是共同享用的美食，无不充满了温暖与期待，它是我儿时最美丽记忆中的一个永恒画卷。（侯玲）
